Es muss ja nicht immer das Klassische sein! Gerade jetzt im Herbst passt dieses Kürbiskern-Pesto herrlich zu frischem Nuss-Samen-Brot oder einer Pasta aus Buchweizen, Linsen oder Emmer. Das Rezept ist wie immer ganz einfach: Für 1 Glas Kürbiskern-Pasta benötigst Du [...]
Topinambur ist das „Trendgemüse“ in der kalten Jahreszeit. Manch einer hat die Pflanze sogar im Garten, ohne es zu wissen. Sie gehört zur Familie der Korbblütler und sieht deshalb der Sonnenblume sehr ähnlich. Sie blüht im Spätsommer und erfreut uns [...]
Ein ausgewogenes leckeres Frühstück, eine herrlich erfrischende Zwischenmahlzeit oder das etwas andere Dessert. Dieses Rezept ist soo flexibel: Zutaten für 4 Personen 1 große Tasse Granatapfelkerne Für den Chia-Pudding: 500 ml Mandelmilch 6 - 8 EL Chiasamen Für das Granola: [...]
