Smoothies sind der neueste Ernährungstrend und in aller Munde.
Ääähm noch besser gesagt, in allen Mixern. In jeder Frauenzeitschrift wird der Smoothie als DER Baustein promotet, der uns noch auf unserem Speiseplan gefehlt hat, um abzunehmen und uns gesund zu ernähren. Spätestens, seit dem einige Hollywood-Schönheiten sich mit ihrem „Smoothie to go“ auf der Straße ablichten lassen.
Smoothies werden als Vitalstoff-Cocktails gepriesen
Sie machen es angeblich jeder Frau leichter, sich ausgewogener zu ernähren. Und wer selbst zum Mixen zu faul ist, der bekommt sie mittlerweile schon in jedem gut sortierten Supermarkt im Kühlregal.
Da werden dann plötzlich Salatblätter mit frischen Kräutern und Granatapfel in Wasser püriert. Oder Zucchini mit Rote Beete, Zwiebel, Avocado in Kräutertee ertränkt und zu Mus gehackt. Wer es etwas Fruchtiger mag, der zerkleinert im Mixer Äpfel und Birnen mit Spinatblättern und Kokosmilch zu seinem Frühstücks-Smoothie.
Und da wir ja im Trend sein wollen, so dachten wir beide zumindest, haben wir auch mal unsere ersten Versuche mit dem Smoothie gestartet.
Hier unsere Smoothie-Bewertung
Und die beginnt beim Aussehen: Wenn wir unseren fertigen Smoothie rein optisch bewerten möchten, haben wir es meist mit einer mehr oder weniger pampigen Flüssigkeit in einer nahezu undefinier-baren grünlichen Farbe zu tun.
Geschmacklich könnte uns der Smoothie an einen Gemüsesalat erinnern. Aber nur, wenn wir beim Essen (oder heißt es beim Smoothie trinken?) die Augen fest geschlossen halten, um die ekelig grüne Pampe nicht betrachten zu müssen.
In der Zeit, in der wir die Zutaten wie Rote Beete, Zucchini, Zwiebel und Avocado für den Mixer vorbereiten, können wir uns genauso gut einen leckeren Salat daraus zaubern.
Mit dem Vorteil, dass wir auch noch was zum Kauen haben. Denn wozu braucht der Mensch eigentlich sonst noch seine Zähne?
Und was bringen wir bitte schön unserem Nachwuchs beim Smoothie-Mixen bei? Richtig! Du brauchst nicht zu lernen, wie Du einen leckeren, appetitlich angerichteten Salat zubereitest. Deine Küchenausstattung reduziert sich auf einen Mixer.
Wir sehen schon die ersten Smoothie-Restaurants aus dem Boden wachsen: Wiener Schnitzel mit grünem Salat aus dem Glas! Igitt!
Unser Fazit:
Um Deine persönliche Bestform zu erreichen, braucht es nicht wirklich zwingend Smoothies.
Sicherlich erhält man beim Smoothie-Trinken (wir haben uns jetzt mal auf das Trinken geeinigt!) Schluck für Schluck Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Antioxidantien und Ballaststoffe. Doch dies alles liefert eine leckere Salatmahlzeit ebenso.
Und man kommt bei all dem Smoothie-Gemixe irgendwie um diese schönen Momente: wie den Tisch für eine gemeinsame Mahlzeit zu decken oder den Teller appetitlich anzurichten.
Mit-vielen-grünen-Salatgrüßen
Birgit und Andrea
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